鹿児島・黒ぶた プロジェクトいよいよ開始です。
みなさんは、食卓にのぼる食材が、どのような経路で私たちの口に運ばれているか、
想像したことがありますか?
「食の安心・安全」が叫ばれ、本当に安心な食べ物はどれを選べばよいのか?
わからなくなっています。
また、野菜がどのようにして土から生えてくるのか?お肉の生前の様子など、
あまり目にすることなく何気なしに食べています。
LOHAS CLUB Network では、生産者と一緒になって育てた食材を皆さんにご提供することで、
安全でしかも「食育」にも役立つ機会をご提供します。
「黒ぶた主」。
聞きなれない呼び名ですが、環境保全型畜産をされている鹿児島の「えこふぁーむ」さんの
黒ぶたの成長を見守り、いただくことで命の大切さ・食べることの意味を学ぼうと思います。
えこふぁーむでは、豚舎でなく林や畑に豚を放牧して育てています。自然の中を駆け回って、
元気いっぱいの1頭の黒ぶた。名前は「ロハイチ」。2005年11月に産まれたばかり。
皆さんでこの黒ぶたの成長を見守りませんか?
「黒ぶた主」になっていただいた皆さんには、2月に1度このロハイチの成長の様子をメールで
お知らせします。
そして2006年11月、立派に大きくなった「ロハイチ」を皆で「いただきます!」。
普段「命のありがたさ」、食べ物の大切さを忘れてしまっている今こそ、皆さんと一緒に
学び、そして味わいませんか?
「黒ぶた主」会員募集
会費:1万円(一口)
期間:1年間(2006年12月まで)
概要:「黒ぶた主」には、成長過程を5回にわたりお知らせ
2006年11月開催の「食の交流会(豚しゃぶなど、豚料理)」に無料でご参加いただきます。
また、鹿児島えこふぁーむ訪問ツアーに会員価格で参加できます(ツアー参加代別途)。
募集口数:50口(限定)
※「黒ぶた主」会員は、黒ぶたの所有権を保有するのではない点、ご了承下さい。
●「黒ぶた主」にご興味ある方は、住所、氏名、年齢、性別、電話番号、
メールアドレスを記入の上、info@lohasclub.netまでご連絡下さい。
内容、約款、申込書、えこふぁーむについて、などの説明資料をお送りいたします。












コメント
今月(2月号)のソトコトP145でも「黒豚主」プロジェクトの説明をしております。おじいさんと孫が一緒に黒豚を見に行っているところをイメージしたイラストを掲載しております!
投稿者: びおとーぷ | 2006年01月07日 18:54