「ロハスな料理レシピ集」プロジェクトMtg開催
頭書Mtg 8月12日横浜にて開催しました。
当日は東京・横浜地方激しい雷雨でJRも止まる程でしたが、
その中で独身女性、子育て中の夫婦、子育てを終えた主婦、
若手からシニア男性と 多様なメンバーで熱心な討議が行な
われました。色々な意見が出ましたが、みなの意見が一致
したと思った大きなポイントは以下の2点です。
■LOHAS料理は、単なる料理にとどまらず、衣・食・住が三位
一体となって感じられるもの。ヒト(生産者さん、作り手)と自然
(土や太陽、季節の恵み)のつながりが感じられるもの。
■料理本はLOHASなストーリーがあり、見た目にもきれいで読み
物としても面白いものがいい。一方で、レシピ自体は台所で
使いやすいように機能的なものがよい。
とても難しいように思えますが、実現したらいままでにない面白い
ワクワクする料理本ができると思います。
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当日の討議の写真です。こんなメンバーで レシピ集め、
生産者訪問、本の構成作り、原稿書きを分担し、一年後の出版
を目指したいと気合を入れて居ります。現在、ターゲット層を何処
に絞るか、どう言う切り口で編集するか、どの様な体裁の本が
求められているか等 メール、コミュニティを通して議論している
所です。興味をお持ちの方は是非下記あて御連絡下さい。
info@LOHASclub.net












コメント
頑張りましょう!1年後を目指して!!
投稿者: びおとーぷ | 2006年08月30日 00:13